Pour concasser une tomate, avant de la peler, plongez-la dans l'eau bouillante puis dans l'eau froide.

Pour atténuer l'odeur d'un chou qui cuit, jetez dans l'eau de cuisson une feuille de laurier.

Pour conserver des asperges, placez-les 3 jours maximum au réfrigérateur dans un torchon humide.

Pour éliminer une odeur d'oignon sur les mains, frottez-les avec du jus de citron ou du vinaigre.

Pour qu'un abricot mûrisse, enfermez-le dans un sac en papier a température ambiante.

Afin d'éviter l'oxydation de la chair des pommes il suffit de les citronner.

Dans le bac à légumes du réfrigérateur les citrons peuvent se garder plusieurs semaines, contrairement à l'air où ils ont tendance à se dessécher.

Pour une conservation optimale de vos pommes de terre, placez-les dans un endroit frais à l'abri de la lumière.

Attention à l'ananas qui est un fruit très frileux !

Le top 10 des légumes-santé ail, brocoli, carotte, chou, épinard, haricot vert, persil, poivron et tomate: vitamines obligent !

Astuces et Conseils